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鸡肉煲鲜香美味,制作简单_健康频道_东方资讯

2020-06-19 02:19   编辑:admin   人气: 次   评论(

做好吃的鸡煲,才是鸡肉美味的一种吃法呢,鸡煲不需要多少食材。就是注意搭配些蔬菜,放在里面,吃着都是美味的呢。喜欢吃鸡肉的朋友,这道鸡煲很是适合你呢。

准备需要的食材:鸡腿两个,土豆一个,黄瓜一根,洋葱一个,蒜头半个,十三香适量,姜适量,青椒一个,蚝油适量,食用盐适量,酱油适量,鸡精适量,食用油适量。

步骤一:先将以上的所有食材准备好,将土豆进行去皮再切块,然后放水中浸泡。将黄瓜切成黄瓜条,将洋葱切成块,将蒜头拍碎,姜切成丝,青椒切块装盘进行备用。

步骤二:将买回的新鲜鸡腿肉,先用清水清洗干净,然后再下入食用油,鸡精进行鸡腿肉的腌制。准备炒制,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,锅烧热,蒜末先进行爆香,在油温6-7成热的时候下入鸡腿肉进行翻炒(最好用不粘锅来炒制,这样不糊锅)

步骤三:将其翻炒三分钟,再加入适量的蚝油,再进行爆炒翻炒,然后再加入少许的酱油。根据个人的口感来调整,可以是生抽,老抽同时加入。记得是大火爆炒,这样的鸡肉才会入味更香。

步骤四:爆炒再下入土豆块,洋葱块,翻炒三分钟,加入适量的清水,盖上锅盖。最后进行焖煮五分钟,再下入青椒块,黄瓜,十三香,记得要进行翻炒一下,再盖上锅盖焖煮六分钟就可以出锅啦。

这样好吃的鸡肉煲就制作好啦,吃着味道可棒啦,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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